GREEN
TEA
Auxiliar de uma dieta saudável
O uso do chá verde vem de muitos
séculos devido às suas propriedades medicamentosas (digestivo,tonificante). Em
forma de bebida, amplamente consumida no Oriente, era usada como um estimulante
para evitar que os monges budistas adormecessem durante as meditações. O que
agora sabemos, de acordo com pesquisas, é que sua composição rica em polifenóis
e outros ativos, confere ao extrato vegetal notável atividade antioxidante,
proporcionando uma nova e segura alternativa para controle do stress oxidativo.
O Green Tea obtido da planta Camellia sinensis é um produto com capacidade
antioxidante 100 vezes maior que a vitamina C e 25 vezes maior que a vitamina
E.
Ao contrario do que acontece com o chá preto, os polifenóis permanecem
sem nenhuma alteração no Green Tea. O responsável pela destruição de grande
parte dos polifenois do chá preto (presentes na planta em seu estado original) é
um processo chamado de oxidação. Somente o chá preto passa por esse processo
(oxidação), o que faz com que suas folhas fiquem com a cor e aroma
característicos.
Cientistas da Universidade de Geneva afirmam que, às
vezes, simples hábitos ajudam a resolver problemas complicados. A afirmativa é
usada como argumento para a descoberta de que o Green Tea – à base de
substâncias que aceleram o metabolismo do corpo – ajuda a perder peso, porque
queima calorias com mais rapidez.
Vários estudos já mostraram que tomar
Green Tea protege contra canceres, particularmente câncer de próstata, e também
contra desordens gastrointestinais cuja incidência em regiões em que o consumo
do chá é freqüente é consideravelmente menor.
Green Tea também ajuda no
combate a outro grande mal da humanidade hoje em dia: a hipertensão.
O
chá verde é estimulante, poderoso antioxidante, suave diurético, auxilia na
eliminação da gordura corporal. O consumo regular de Green Tea está diretamente
relacionado com a redução do risco de doenças cardíacas, diminuindo os níveis de
colesterol LDL. Também atua diminuindo o risco de câncer pois previne os danos
ao DNA.
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